Care UOVA vi chiediamo scusa per aver pensato male di voi!
“È più facile spezzare un atomo che un pregiudizio” Albert Einstein Le uova sono un alimento altamente dibattuto a causa di vecchie dicerie. Dagli anni '70,...
COLESTEROLO E RISCHIO CARDIOVASCOLARE (parte 3)
Quando si parla di
rischio cardiovascolare e di aterosclerosi si pensa che l’unico colpevole sia
il colesterolo; le cose sono molto più complesse, esistono altri fattori...
Colesterolo e alimentazione (parte2)
Due settimane
fa abbiamo approfondito il ruolo fondamentale che il colesterolo svolge
nell’organismo umano. In questo breve articolo ragioneremo su quali connessioni
ci siano tra il colesterolo...
Colesterolo! Amico o nemico? (parte 1)
Lo spauracchio del
colesterolo tormenta molte persone ma oggi e nelle prossime puntate, cercheremo
di fare chiarezza. Prima di parlare male di una cosa conosciamola meglio. Iniziamo...
I grassi sono tutti uguali?
Molti consumatori sono ancora confusi sul ruolo dei
grassi alimentari, su quali siano le fonti di grassi sani e sul rischio di
malattie. Partiamo subito col sottolineare...
Latte, latte… Ma che latte?
Sulla tavola degli italiani non mancano mai latte, formaggi freschi e stagionati, creme, gelati, yogurt o i vari derivati aggiunti ai prodotti confezionati anche...
Allergie, asma, problemi respiratori……c’entra quello che mangiamo?
Contrariamente a quanto si possa pensare, negli
anni si è avuto un aumento dell'incidenza delle malattie allergiche e di asma
in concomitanza con l'aumento degli standard...
Pane e pagnotte!
Durante il periodo di quarantena molti si sono divertiti a produrre pane, pizze, focacce e ogni genere di lievitati. Ottimo, quindi avrete acquisito una...
Igiene e pulizia: come sbarrare la strada al virus
In questi giorni si è sentito di tutto: da chi non
arieggia casa per paura che entri il virus (quasi fosse un gabbiano), a chi...
Popolari
Newsletter
