Impara a mangiare

Attualità e Cronaca

Care UOVA vi chiediamo scusa per aver pensato male di voi!

Alessia Gennaro - 0
“È più facile spezzare un atomo che un pregiudizio” Albert Einstein Le uova sono  un alimento altamente dibattuto a causa di vecchie dicerie. Dagli anni '70,...
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COLESTEROLO E RISCHIO CARDIOVASCOLARE (parte 3)

Alessia Gennaro - 0
Quando si parla di rischio cardiovascolare e di aterosclerosi si pensa che l’unico colpevole sia il colesterolo; le cose sono molto più complesse, esistono altri fattori...
Attualità e Cronaca

Colesterolo e alimentazione (parte2)

Alessia Gennaro - 0
Due settimane fa abbiamo approfondito il ruolo fondamentale che il colesterolo svolge nell’organismo umano. In questo breve articolo ragioneremo su quali connessioni ci siano tra il colesterolo...
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Colesterolo! Amico o nemico? (parte 1)

Alessia Gennaro - 0
Lo spauracchio del colesterolo tormenta molte persone ma oggi e nelle prossime puntate, cercheremo di fare chiarezza. Prima di parlare male di una cosa conosciamola meglio. Iniziamo...
Impara a mangiare

I grassi sono tutti uguali?

Alessia Gennaro - 1
Molti consumatori sono ancora confusi sul ruolo dei grassi alimentari, su quali siano le fonti di grassi sani e sul rischio di malattie. Partiamo subito col sottolineare...
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Latte, latte… Ma che latte?

Alessia Gennaro - 0
Sulla tavola degli italiani non mancano mai latte, formaggi freschi e stagionati, creme, gelati, yogurt o i vari derivati aggiunti ai prodotti confezionati anche...
Impara a mangiare

Allergie, asma, problemi respiratori……c’entra quello che mangiamo?

Alessia Gennaro - 0
Contrariamente a quanto si possa pensare, negli anni si è avuto un aumento dell'incidenza delle malattie allergiche e di asma in concomitanza con l'aumento degli standard...
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Pane e pagnotte!

Alessia Gennaro - 0
Durante il periodo di quarantena molti si sono divertiti a produrre pane, pizze, focacce e ogni genere di lievitati. Ottimo, quindi avrete acquisito una...
Attualità e Cronaca

Igiene e pulizia: come sbarrare la strada al virus

Alessia Gennaro - 0
In questi giorni si è sentito di tutto: da chi non arieggia casa per paura che entri il virus (quasi fosse un gabbiano), a chi...
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