Una mattinata speciale, all’insegna della scoperta, della curiosità e della valorizzazione delle tradizioni locali, ha coinvolto nei giorni scorsi gli alunni delle classi 1ª A, 1ª B e 1ª C del plesso Capoluogo Daietti, protagonisti di un’interessante uscita didattica presso l’Azienda Agricola Bonomo.
Accompagnati e guidati con cura dalle docenti Maria Luisa Maccotta, Manuela Giampino, Giovanna Drago, Annalucia Almanza, Severina Culoma e Sebastiana Forte, i piccoli alunni hanno avuto l’opportunità di vivere un’esperienza formativa a diretto contatto con il mondo agricolo e con alcune delle lavorazioni più antiche e preziose della tradizione del territorio.
La prima tappa della visita si è svolta all’interno del frantoio, dove i bambini hanno potuto conoscere da vicino tutte le fasi della trasformazione delle olive, dalla raccolta fino alla spremitura. Un percorso coinvolgente che ha permesso loro di scoprire come dai piccoli frutti degli ulivi nasca l’olio extravergine, prezioso prodotto della nostra terra.
Il viaggio alla scoperta delle eccellenze locali è proseguito con un approfondimento dedicato al ciclo del vino e, in particolare, alla produzione del celebre passito. Gli esperti dell’azienda hanno illustrato, con parole semplici e coinvolgenti, come l’uva, dopo un paziente processo di appassimento e lavorazione, si trasformi in un nettare dolce e profumato, simbolo della tradizione enologica del territorio.
A rendere ancora più piacevole la mattinata è stata la degustazione dei prodotti tipici dell’azienda, un momento atteso e apprezzato dai piccoli visitatori, che hanno potuto conoscere e assaporare la genuinità delle produzioni locali e il valore dei prodotti a chilometro zero.
L’iniziativa, fortemente voluta dalle insegnanti delle classi prime, si è rivelata un’importante occasione di apprendimento fuori dalle aule scolastiche. Attraverso l’osservazione diretta, l’ascolto e l’esperienza, i bambini hanno potuto comprendere l’importanza del lavoro agricolo, del rispetto per la natura e della tutela delle tradizioni.
Una giornata che ha lasciato nei piccoli alunni non soltanto il ricordo di un’esperienza divertente e speciale, ma anche una maggiore consapevolezza del valore delle proprie radici e delle ricchezze del territorio.
Un sentito ringraziamento va all’Azienda Agricola Bonomo per l’accoglienza e la disponibilità dimostrate e alle docenti Maria Luisa Maccotta, Manuela Giampino, Giovanna Drago, Annalucia Almanza, Severina Culoma e Sebastiana Forte, che con impegno e sensibilità educativa continuano a offrire ai propri alunni preziose opportunità di crescita e conoscenza.
