PETROSINO – Non è mai troppo tardi per mettersi in gioco, soprattutto quando la passione per il lavoro scorre nelle vene. Lo dimostra Vito Laudicina, imprenditore petrosileno che, a 85 anni, ha saputo reinventarsi dando vita a un prodotto d’eccellenza capace di conquistare anche i palcoscenici internazionali.
Dopo aver gestito per tanti anni un’azienda nel settore dei carrelli elevatori, Laudicina ha scelto di intraprendere una nuova avventura nel mondo agroalimentare, fondando l’azienda Condiaroma 33, dedicata alla produzione di aceto balsamico ottenuto da vino siciliano. Un progetto nato a Petrosino, ma con uno sguardo rivolto ben oltre i confini locali.
Al suo fianco, in questo percorso, c’è anche la preziosa collaborazione della sua spalla, Mario Pulizzi, figura di fiducia che contribuisce con impegno e dedizione alla crescita e alla promozione del prodotto.
La qualità del lavoro svolto non è passata inosservata. In occasione di una prestigiosa fiera internazionale in Polonia, il suo balsamico ha ottenuto un riconoscimento di assoluto rilievo: tre stelle come miglior prodotto della manifestazione. Un premio che certifica l’eccellenza del prodotto e la cura nella lavorazione di una specialità che unisce tradizione e innovazione.
Il prodotto premiato, “Condiaroma 33 – Oro 33”, è un aceto balsamico invecchiato 33 anni, simbolo di un percorso fatto di pazienza, ricerca e passione. Un’eccellenza che contribuisce a valorizzare il territorio e le sue potenzialità produttive.
La storia di Vito Laudicina rappresenta un esempio concreto di determinazione e spirito imprenditoriale. In un’epoca in cui spesso si guarda ai limiti anagrafici, il suo percorso dimostra come la voglia di fare e di credere nelle proprie idee possa superare qualsiasi barriera.
Questo risultato deve farci riflettere sull’importanza di sostenere e promuovere il vero Made in Sicily. Le nostre produzioni, quando puntano sulla qualità, sull’identità e sulla tradizione, possono competere e vincere nei mercati internazionali. Serve però una visione chiara: investire nelle eccellenze locali, accompagnare gli imprenditori e creare una rete capace di portare i nostri prodotti oltre i confini regionali.
Il successo di Vito Laudicina, insieme al contributo di Mario Pulizzi e dell’azienda Condiaroma 33, non è solo una storia personale, ma un messaggio forte: la Sicilia ha tutte le carte in regola per essere protagonista nel mondo, se crede davvero nelle proprie risorse.
