San Cipirello (PA). Gli studenti della classe 5B dell’indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria dell’Istituto di Istruzione Superiore Statale “Ragusa Kiyohara Parlatore” hanno partecipato a una visita aziendale presso il caseificio Bo.Form di San Cipirello, realtà d’eccellenza nel panorama agroalimentare siciliano.
Accompagnati dai docenti Alfano, Caruso, Mannino e Valvo, gli studenti hanno potuto conoscere da vicino i processi produttivi, le tecniche di lavorazione e la cura artigianale che caratterizzano le produzioni casearie dell’azienda, punto di orgoglio per il territorio.
A guidare l’incontro è stato Diego Bonura, vera punta di riferimento della Bo.Form, che ha accolto la delegazione scolastica con grande disponibilità e professionalità. Al termine della visita, l’azienda ha voluto omaggiare studenti e docenti con un sacchetto contenente prodotti del caseificio, gesto molto apprezzato che ha reso ancora più significativa la giornata.
Il dirigente scolastico Sergio Picciurro ha espresso plauso e soddisfazione per l’iniziativa, sottolineando come queste esperienze permettono agli studenti di toccare con mano la realtà agricola e produttiva del nostro territorio, rafforzando il legame tra scuola, impresa e formazione professionale.
Una giornata di apprendimento concreto e di autentico dialogo tra scuola e mondo del lavoro, nel segno della qualità, della tradizione e della crescita umana e professionale dei giovani.
